正确的曝光与白平衡
拍摄美食时,正确的曝光与白平衡为首要重点,也是影响美食视觉美味的重要关键,此外,良好的构图与适当的景深,也是美食摄影中不可或缺的条件。光源应以自然光或现场光为主,切勿使用闪灯直打在食物上,那只会让照片显得毫无美感可言,同时在拍摄时,请想办法稳固相机,模糊不清的照片并不会是张成功的美食照。
- 快门速度:自动设定
- 白平衡:手动设定
- 拍摄模式:A或M全手动模式
- 驱动模式:单张模式
- 光圈数值:自动、手动设定
- 镜头选择:标准、定焦镜头
- ISO感光度:视拍摄情境设定
- 其他:自选对焦点
拍摄重点:采光与白平衡
一张成功的美食照,除了忠实记录当下的美食,重要的是,还要让观看者同时接收到色香味三种感官感受,以激发其食欲,仿佛美食就在自己眼前那般;而要拍出佳肴的美味,要注重光线运用与白平衡的控制,只要能抓住这两要点,照片就已经成功了一半。
采光为要务
摄影,是利用光线尽情的作画,在美食摄影上也是。光的来源与方向,都会影响到美食可口的呈现程度,因此学会如何采光将是美食摄影中的首要课题。
中央重点测光能针对画面中央进行加重测光,适合在美食摄影中使用